Какие признаки того, что сухое лекарственное сырье испортилось

Перед завариванием травы обратите внимание на ее внешний вид, цвет, запах.

Нормальный цвет должен быть темно- или светло-зеленым. Если же трава бурая, красная, черная, то в большинстве случаев она непригодна для использования. Вообще? Нет. Лишь с той целью, для которой предназначена. Приведем пример. Листья черники зеленого цвета предназначены для сборов, которыми лечат колиты и сахарный диабет. Когда же листья бурые или черные, то они могут лечить расстройства желудка, поносы, а для лечения вышеупомянутых болезней непригодны.

Особенно легко меняют окраску лепестки цветов. Это означает, что они потеряли некоторые лечебные свойства. Поэтому, взяв нужное количество лепестков из коробки или баночки, следует немедленно ее плотно закрыть: влажный воздух и изменение температуры быстро разрушают сухие лепестки.

Корни и веточки - самые стойкие в хранении. Изменение цвета корня не свидетельствует об изменении состава. Более того: корни лопуха, аира, ирисов и т.д., собранное на черноземе или песка, имеет разную окраску, но при этом лечебное действие остается одинаковым.

Не заваривайте лекарственное сырье, если ощущаете запах плесени, гнили или сероводорода. Последнее случается с корнями водных растений, которые перед сушкой были плохо вымыты.

Если трава зверобоя или чабреца имеет неестественный запах, например, ландыша, ее тоже нельзя употреблять.