Василек синий – Centaurea cyanus L.
Лекарственные растения, произрастающие как сорняки
Впервые упоминает василек Плиний Старший (I в. нашей эры), когда в древнем Риме только начали выращивать рожь. А в одной из древнегреческих легенд рассказывается, как сын Аполлона Асклепий, бог-покровитель врачей и врачебного искусства, узнав, что сок васильков хорошо заживляет раны, исцелил ним многих воинов.
Василек синий - это одно-двухлетнее травянистое растение до 70 см высоты семейства сложноцветных (Asteraceae, или Compositae) — типичный сорняк посевов ржи, других злаковых культур, а также клеверов и картофеля. Он распространен повсеместно в СНГ, кроме засушливых зон и крайнего Севера. Его можно встретить на заброшенных пашнях, паровых полях, сорных местах и по обочинам дорог.
Растение с прямостоячим, серо-пушистым стеблем и очередными линейными листьями. Цветки в одиночных корзинках; краевые — воронковидные, голубые или синие; срединные — трубчатые, большей частью сине-фиолетовые. Цветет с мая по август. Одно растение может давать до 6680 семянок с летучками (хохолком), которые долго (до 10 лет) сохраняют всхожесть и прекрасно прорастают, обильно засоряя особенно хорошо увлажненные участки.
Для лекарственных целей используют только краевые (синие или голубые) цветки, без корзинок.
Цветки василька содержат гликозиды цикорин, цитаурин, красящие вещества (цианин), окрашивающие цветки в синий цвет, пеларгоиина хлорид и другие соединения.
Препараты цветков василька обладают мягкими мочегонным и желчегонным свойствами. Эти свойства обусловлены содержащимися в цветках растения аницианами, которые легко растворяются в воде. Спиртовые извлечения этого действия в эксперименте не оказывают. Кроме того, цветки василька обладают противовоспалительными, антимикробными и незначительными желчегонными свойствами.
Настои и отвары из цветков василька применяют в комплексной терапии при хронических воспалительных заболеваниях почек и мочевыводящих путей (нефриты, уретриты, циститы), а также для лечения болезней печени и желчных путей, сопровождающихся нарушением желчевыделения.
Препараты эффективны при отеках, связанных с заболеваниями почек и сердечно-сосудистой системы. Цветки растения назначают в составе мочегонных сборов при мочекаменной болезни, пиелитах, циститах, уретритах, нефрозах и других заболеваниях.
Противовоспалительные и дезинфицирующие свойства цветков растения используются также при конъюнктивитах, блефаритах, при повышенной утомляемости зрительного аппарата. При воспалительных заболеваниях глаз из цветков василька делают примочки.
Горечи, присутствующие в растении, улучшают функции пищеварения. В связи с этим василек входит в состав различных сборов, используемых при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Настой цветков используется как мочегонное средство при гипертонии, отеках сердечного происхождения и как потогонное и жаропонижающее при простуде, кашле и астме.
Цветки василька входят в состав многих диуретических и желудочных сборов, их используют для подкрашивания в розовый цвет шампанских вин.
Народная же медицина применяет это растение при лечении водянки, желтухи, воспаление почек, мочевого пузыря; кроме того, отвар синих васильков действует как антиспазматическое средство. Настой цветков употребляют при простудных заболеваниях, кашле, болях в желудке, при лихорадке и сильном сердцебиении, а также (в виде капель и примочек) и при некоторых глазных заболеваниях. Измельченными семенами васильков присыпают бородавки, а листья прикладывают к ранам.
Настой цветков василька синего: 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 сут.
Принимают внутрь в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день как легкое мочегонное, желчегонное и противомикробное средство.